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Vida e Saúde: bolo integral de maçã

28 de agosto de 2010 7

O Vida e Saúde deste sábado, dia 28 de agosto, mostrou uma receita de bolo integral de maçã bom para quem tem colesterol alto e intolerância a lactose e indicado também para quem tem problemas de intestino preso e precisa ingerir muita fibra. Confira:

Bolo integral de maçã

Ingredientes:

- 2 maçãs cortadas em cubos
– Meia xícara de chá de uva passa
– Um quarto de xícara de castanhas do pará picadas
– 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
– 1 colher de sopa de canela em pó (reservar)
– 1 xícara de farinha de trigo
– Meia xícara de chá de farelo de trigo
– 1 xícara de aveia média
– 1 xícara de açúcar mascavo
– 2 colheres de sopa de farinha de linhaça
– 2 colheres de grãos de linhaça
– 1 colher de sopa de fermento químico
– Um quarto de xícara de chá de óleo
– 1 xícara de chá de água
– Baunilha a gosto

Modo de Fazer:
1ª etapa
Misturar as maçâs com casca, cortadas em cubos com as duas colheres de açúcar mascavo, ½ xícara de uvas passa, ½ xícara de castanhas do Pará picadas e a colher de canela em pó, reservar.

2ª etapa:

Em outro recipiente mesclar os ingredientes secos que são 1 xícara de farinha de trigo, 1 xícara de açucar mascavo, ½ xícara de farelo de trigo, 1 xícara de aveia média, 2 colheres de sopa farinha de linhaça dourada, as 2 colheres de sementes de linhaça em grão, 1 colher de sopa de fermento químico em pó. Juntar mesclando bem, a 1ª etapa e a 2ª etapa, incorporar a ¼ xícara de óleo com 1 xícara de água e as gotas de baunilha, até todos os ingredeintes ficarem unidos em uma massa homogênea. Verter a preparação em uma forma untada com óleo e enfarinhada, assar em forno a 180º C aproximadamente 35 minutos.

Assista ao preparo da receita:

Comentários (7)

  • Regina diz: 28 de agosto de 2010

    Olá!!!
    Sempre que posso assisto ao programa e gosto muito das receitinhas que apresentam.
    Acompanhei a receita do bolo integral de maçã mas não anotei os ingredientes e vim pegar aqui no blog. Percebo que, prá quem não assistiu o programa hoje, fará falta o modo de preparar.

    Beijo e sucesso prá vocês!

  • Julieta Sampaio diz: 29 de agosto de 2010

    Gosto muito deste programa. Parabéns!
    Gostaria de notificar que a receita do bolo integral de maçã está incompleta. Falta o modo de fazer. Se possível gostaria de tê-la por inteiro.
    Grata
    Julieta Sampaio

  • Bruna Costa diz: 29 de agosto de 2010

    E o modo de fazer?

  • Janete Weber Gelain diz: 30 de agosto de 2010

    Fiz o bolo, ficou uma delícia, mas usei uma maçã pequena e três bananas, ficou muito gostoso!!!

  • Thaiana diz: 30 de agosto de 2010

    Delícia!!!
    Orgulho de ter participado pelo menos um pouquinho da vida desta mulher!
    Beijão.

  • Adriana diz: 1 de setembro de 2010

    Bom Dia.
    Gostei muito da receita, porém voltei para anotar os ingredientes e gostaria de visualizar o modo de preparo!
    Os assuntos do via e saúde são excelentes…

    Grande abraço e continue nos incentivando a uma vida saudável.

  • Rosa Lúcia Olave Brito diz: 1 de setembro de 2010

    Olá mais uma vez parabéns pelo programa maravilhoso.Não perco nunca pois as dicas de saúde que vocês nos dão são ótimas.ja fiz duas receitas do bolo de aveia e do hamburguer de soja ambos funcionais simplismente maravilhosos,agora vou fazer o de maçã pois faço dieta para colesterol eu e o meu neto e por incrivel que pareça ele adora o bolo de aveia e vai gostar do de maçã pois ele adora essa fruta ele tem 9 anos e faz tratamento desde 0s 4 anos então só tenho a agradecer á vocês por dicas valiosas como essas.beijos e continuem assim fazendo um programa de saúde com tanta competência obrigada.Rosa Lúcia

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