RBS TV mais

O quadro Receita de Sobremesa do Jornal do Almoço mostrou nesta sexta-feira, 24 de setembro, uma receita de crepe de morango para se fazer em casa. Veja a seguir:

Crepe de morango

Massa
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 5 colheres de açúcar
- 2 colheres de essência de baunilha
- 2 colheres de óleo
- 1 ovo
- 1 pitada e fermento
- 1 xícara de leite
* Misture no liquidificador todos os ingredientes. Bata tudo por um minuto. Depois, frite a massa da panqueca em uma frigideira.

Recheio
Ingredientes:
- Margarina
- Açúcar
- Suco de laranja
- Morangos
- Cointreau
* Unte a frigideira com a margarina, adicione o açúcar e deixe derreter, em seguida, junte o suco de laranja. Coloque os morangos e o contreau. Em seguida, recheie a massa. Para servir, pode acompanhar sorvete de creme.

O Jornal do Almoço começou nesta quarta-feira uma nova série. Receita de Sobremesa vai trazer dicas para refrescar a primavera. Confira a primeira receita do quadro:

Delícia de morango

Ingredientes:
- Morangos
- Açúcar
- Creme de leite
- Leite condensado
- Chocolate meio amargo

Modo de Fazer:
Junte em uma panela o morango e açúcar e cozinhe por cerca de 10 minutos, até formar uma calda. Não é preciso acrescentar água. Em outra panela cozinhe o leite condensado por cerca de 10 minutos, sem parar de mexer. Em seguida, desligue o fogo e acrescente o creme de leite ao leite condensado. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (em potência média por 30 segundos). Ao chocolate, misture creme de leite até ficar no ponto de brigadeiro mole. Em uma tijela, despeje a calda de morango, seguida da massa de leite condensado com creme de leite e, por último, adicione o chocolate. Decore com morangos e chocolate, deixe na geladeira por pelo menos duas horas e está pronto para servir.

Assista ao preparo da receita: