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Receita de sopa gelada de tomate (Gaspacho)

07 de setembro de 2010 0

O quadro Receita de Sopa do Jornal do Almoço desta terça-feira, dia 7 de setembro,  mostrou como fazer uma receita refrescante de sopa gelada de tomate, ou gaspacho. Confira a seguir:

Sopa gelada de tomate

Ingredientes:
– 400 gramas de tomate sem pele
– 1 pão adormecido
– Um quarto de cebola média picada
– Um quarto de pimentão médio
– Meio pepino
– Sal
– Molho de pimenta
– Azeite
– Gelo

Modo de Fazer:
Bata todos os ingredientes juntos no liquidificador durante cerca de 30 segundos, até que tudo esteja bem triturado. Depois é só servir.

Assista ao preparo da receita: