Recortes de Viagem

Minha querida amiga Alessandra está agora instalada em Nova York.

E, como sempre, quando vai a algum lugar do qual acha que eu gostaria, me cutuca.

Semana passada, foi a um lendário café da cidade, o Caffe Reggio, que se orgulha de ter servido o primeiro cappuccino de Nova York, após a importação de uma máquina italiana (essa mesma que aparece bem ao fundo, fabricada em 1902), comprada por seu primeiro dono, Domenico Parisi.

Fica no coração de Greenwich Village, pertinho de Washington Square.

Funciona desde 1927 e tem na decoração obras de arte como uma pintura do século 16, da escola de Caravaggio, e um banco que pertenceu à família Medici.

O Caffe Reggio também lembra a arte e a cultura mais contemporânea:

- Os beats viviam por aqui. Talvez o Kerouac (o escritor Jack Kerouac) tenha sentado na mesa onde eu estou - brincou Ale.

Se quiser saber mais sobre o Caffe Reggio, confira o site: www.cafereggio.com

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E com essa pausa para o cappuccino proporcionada por minha amiga, o blog e eu também fazemos uma interrupção na rotina.

Voltaremos daqui a alguns dias, já planejando as próximas férias.

Até o retorno!

Desta vez vou falar do restaurante, mas não da comida, até porque faz muito tempo que eu não como ali.

Mas visitei, uns dias atrás, a Casa Vanni, nos CAMINHOS DE PEDRA, em Bento Gonçalves, e queria falar sobre o lugar.

Entrei para comprar um presente, uma 'sportola', como se diz no meu dialeto, uma sacola de palha de trigo típica da colônia italiana.

Minha visita foi muito rápida, mas o suficiente para prestar atenção a alguns detalhes que deixam o lugar mais querido.

Uma das coisas que mais me chamou a atenção foram as frases e provérbios em italiano, no site e no cartão de visitas, e algumas gravadas pelo espaço.

Os vasos com flores frescas e com temperos próximo à cozinha.

O singelo canteiro de flores e o mobiliário colorido no jardim.

As intervenções, na minha opinião, discretas e adequadas na casa típica.

Não se trata de complexo de vira-lata, aquele eternizado por Nelson Rodrigues.

Isso acontece não só no Brasil, já tive essa sensação em outros lugares.

Mas é que às vezes há lugares que parecem deslocados de onde estão. Sem puxar muito pela memória, alguns no Rio Grande do Sul que eu já descrevi aqui:

• O Museu do Pão, em Ilópolis
• A livraria Miragem, em São Francisco de Paula
• O Museu Dr. Carlos Barbosa, em Jaguarão
• O Castelo do Assis Brasil, em Pedras Altas

São museus, livrarias, restaurantes que poderiam estar em qualquer lugar do mundo e fariam bonito.

Tive essa sensação ao entrar no restaurante CHU, em PELOTAS.

Fui lá no final do ano passado e falei tanto dele ao vivo que achei até que já tivesse escrito sobre ele. Não tinha.

Saí de Porto Alegre com essa intenção, de ir até Pelotas pra conhecer o restaurante (uma boa PARA IR NO FINAL DE SEMANA). Fiz a reserva com antecedência e deu tudo certo. Quando cheguei, estava lá uma boa mesa reservada.

A mesa, aliás, ficava bem à frente da cozinha, que fica visível para todo o salão. É legal observar o movimento e ver o próprio prato ser preparado...

Essa coisa da cozinha no centro das atenções, de novo, me remete à infância na colônia italiana. A peça mais importante da casa, onde se passava a maior parte do tempo.

E ela tem tudo a ver ali, naquele restaurante de inspiração italiana, um antigo prédio do século 19 que sofreu as intervenções contemporâneas do arquiteto Rudelger Leitzke.

Para o prato principal, escolhi o sorrentino de bacalhau ao molho de nata.

A entrada era ótima, a sobremesa um sorvete artesanal, que foi o único que eu fotografei (sim, apesar de fotografar os pratos, eventualmente, eu fico constrangida), ainda que tenha ficado sem foco.

O espumante que acompanhou a refeição foi sugerido pelo pessoal do Chu, onde a carta de vinhos e a adega são bem respeitáveis.

Valeram a pena as três horas de carro até lá.

O lugar, a comida, a atmosfera... gostei de tudo.

Serviço

• Funciona terça, quarta, quinta e domingo, das 18h30min às 24h
• Sexta e sábado das 18h30min à 1h
• Tem telentrega de pizzas a partir das 18h30min

Adoro detalhes e presto atenção especial a eles quando viajo.

Já descrevi alguns neste blog e hoje, vasculhando fotos, encontrei essa tirada num restaurante de NOVA YORK que eu adorei, no Soho.

Flores frescas à mesa sempre dão um toque especial. Como no Antique Garage Restaurant.

Fazia bastante tempo que eu não ia ao UMBERTO, um restaurante de Porto Alegre do qual gosto muito.

Eu havia ficado meio órfã do Francesco, que deu origem ao Umberto e que era um dos meus lugares preferidos na cidade.

Por acaso retornei lá com amigos para um almoço de sábado e voltei de novo semanas depois para outro almoço de sábado.

É desses lugares que combina ambiente, serviço, boa comida.

Foram dois longos almoços, de reencontros e comemorações.

Gostei do cardápio, que permite que se monte a própria refeição escolhendo entre três opções de entrada, de prato principal e de sobremesa (eu escolhi, da última vez, a salada de folhas com bruschetta, o frango grelhado e marinado com polenta mole e deixei pra lá a sobremesa, que já estava de bom tamanho tudo!).

Especial também é o couvert, com um pão aromático grelhado, que vem quentinho à mesa e, ao final, o chá que mistura só Deus sabe o quê.

E tem o charme das lambretas, do carro antigo, das lembranças e das fotos espalhadas pela casa de dois pisos.

É minha dica de lugar PARA IR NO FINAL DE SEMANA (ou durante a semana!).

Temos tanta cumplicidade com alguns amigos, que eles conhecem os detalhes de cada gosto nosso.

É assim com minha amiga Alessandra, ainda que a gente não viva na mesma cidade há muito tempo.

Quando visitamos algum lugar, percebemos nele os detalhes que uma e outra gostam.

De férias em Nova York, Ale tem certeza de que eu ia adorar conhecer o CAFE CLUNY, no West Village, onde ela almoçou.

O café pertence aos mesmos donos do Pastis e do Balthazar, me chama a atenção ela, talvez mais conhecidos de quem frequenta a cidade.

Ale resumiu em poucas palavras o que eu pensaria do Cafe Cluny: "Tu vai amar!!!""

Tomara que eu consiga ir lá conferir!

Embora a natureza seja o melhor dos espetáculos em USHUAIA, na Patagônia argentina, vou me concentrar numa dica de restaurante/café/lugar para visitar.

Entrei por acaso, atraída pela fachada do EL ALMACEN DE RAMOS GENERALES (o nome designa os antigos armazéns argentinos, predecessores dos supermercados), na Avenida Maipú, 749.

Fazia frio, e eu precisava de um café, chocolate quente, um vinho ou conhaque, algo que me aquecesse.

Descobri muito mais do que um bom café e um ótimo atendimento.

A casa do Almacen, uma construção típica do Fim do Mundo, foi erguida por um imigrante árabe em 1906 (só anotei o primeiro nome, Salomon).

Um incêndio, em 1954, destruiu o prédio e matou seu dono, queimado.

Foi em 2005 que as netas de Salomon decidiram reconstruir a casa e instalar ali um café. Nesse dia em que eu entrei ao acaso, fazia exatamente uma semana de sua inauguracão, 16 de outubro de 2006.

Fui recebida então com muita simpatia e um garçom se encarregou de se fazer de guia, me levando para conhecer o lugar, mostrar as fotos da família, os salvados do incêndio e até o banheiro - a indicação de masculino (uma calçola) e feminino (um sutiã) são uma atração à parte. As cubas são grandes bacias de folhas de flandres.

Não posso recomendar a comida, que não experimentei - não era hora de almoço, nem de jantar, nem de lanche... Mas vale no mínimo a visita.

Vejo, pela internet, que continua firme e forte, recomendado por quem passa por ali.

PARA IR NO FINAL DE SEMANA (ou durante a semana!)

Almoçar ou tomar café da manhã aqui ainda está só nas minhas intenções, mas por sugestão de um amigo tomei um cappuccino no House Café & Bistrô.

Fica na Rua Dona Laura, 19, quase esquina com a Miguel Tostes, no Moinhos, em Porto Alegre.

Abriu no dia 10 de outubro, num casarão de dois pisos e, para essa região, ainda oferece um importante detalhe: tem estacionamento próprio.

A casa verde, por si só, já chama a atenção e um carro antigo parado bem à frente não deixa errar o endereço.

Gostei da gentileza do atendimento. Como o café demoraria alguns minutos, me ofereceram um alfajor para compensar a espera. Esses pequenos mimos fazem toda a diferença.

Alguns lugares são especiais e muitas vezes a gente não sabe nem explicar o motivo. Não é apenas uma coisa que os define, são várias.

Eu elegi o BUEN SUSPIRO, em Colônia do Sacramento, no URUGUAI, como um dos restaurantes mais queridos que eu conheci nos últimos tempos.

A bem da verdade, não é um restaurante. No menu há "picadas de quesos", uma seleção dos famosos queijos locais, algumas sopas, doces e tortas.

Nas duas portinhas do Buen Suspiro, um lado é um pequeno armazém, onde se podem comprar queijos, vinhos, geléias etc. Há umas poucas mesas no interior, para degustação dos produtos. E outras poucas na área externa, que se pode alcançar pela outra porta, que foi onde eu escolhi ficar.

No cair da tarde, o pequeno pátio se ilumina com velas e lampiões.

Os queijos são deliciosos (se quiser saber como são as tábuas, clique aqui e veja o menu), o vinho tannat nunca decepciona, os pães vêm quentes e acompanhados de geléias de pimenta e, para completar o clima, música agradável e atendimento correto.

O risco que corre quem visita a cidade apressado é o de não passar por ali e não enxergar as portinhas pequenas da Calle de los Suspiros, que fica bem no centro do centro histórico.

Aponte no mapa logo na chegada, pra não deixar de ir. E eu, óbvio, percebi o gato na janela.

Ele tem vista para a Torre Eiffel e é comandado por um casal de chefs brasileiros.

Recebeu recomendação do Guia Michelin, a bíblia dos restaurantes, como um dos "restaurantes clandestinos" a se visitar em Paris e foi citado pelo The New York Times.

O Chez Nous Chez Vous pode ser uma opção para quem vai a PARIS e quer incluir uma experiência gastronômica na sua viagem.

O casal é Celia Miranda Mattos e Gustavo Dalla Colletta Mattos, juntos há 10 anos.

Ela, professora de inglês, e ele, publicitário, se formaram na escola Cordon Bleu (aquela do Julie & Julia, lembra?) e transformaram seu apartamento na capital parisiense num restaurante.

Para cada jantar são recebidas no máximo 10 pessoas que pagam entre 120 e 150 euros cada uma.

Se quiserem, os comensais podem acompanhar os chefs nas compras nas redondezas.

A cozinha foi projetada especialmente para os chefs ficarem integrados aos visitantes.

• Fica na 116 Bis, Rue Saint Charles, 75015 – Paris, França
• Funcionamento só com reserva de no mínimo duas e no máximo 10 pessoas por vez, com sete dias de antecedência e 50% de pagamento antecipado (não são aceitos cheques nem cartão de crédito).

Há quem defenda não haver época para a feijoada. Não há dúvida, para mim, de que é um prato de inverno. E pra ser comido com parcimônia.

No ano passado, experimentei a feijoada do La Hacienda, que mantém sua temporada neste ano até o mês de agosto, e é uma boa dica para o final de semana.

A estalagem que tem apenas seis chalés, na zona rural de GRAMADO, promove sua feijoada sempre aos sábados, no almoço.

Quem costuma ir ao URUGUAI, bordeja pela fronteira ou se satisfaz com as opções de comida uruguaia em Porto Alegre dificilmente não se torna fã da culinária daquele país. Me incluo aí.

Não são muitos os restaurantes na charmosa COLÔNIA DO SACRAMENTO. A maioria deles vale a pena.

Este post é para falar de um só: o LA FLORIDA (Odriozola 215, junto a la Ciudadela).

Tinha lido sobre o La Florida e ficado curiosa. A pessoa que falava dele sequer tinha comido ali. Só tinha visto. E gostado. Dei de cara com o restaurante em minha primeira incursão pela cidade, enquanto perambulava sem destino pelas ruas de pedra. Atravessei o Portón de Campo e me interessei pelas janelas sem nem ter lido o letreiro que o identificava.

Entrei e me acomodei quando mal havia aberto para o almoço. A primeira cliente. Escolhi uma mesa na janela, destaquei do cardápio o "ojo de bife" acompanhado de batatas e espinafre. O calor levou à opção pelo vinho branco. Fiquei além do necessário, desfrutando da comida, da música e da atmosfera, quebrada por um grupo de turistas que, como eu, também ouvira falar bem do restaurante.

Fiz a refeição com entrada, prato principal, vinho e café por cerca de R$ 70. Atenção: o restaurante não aceita cartões de crédito.

Gravei, amadoristicamente, uns segundos de um vídeo, só para captar um pouco daquela atmosfera.

Não foi por acaso que fui parar na Casa Rica, um restaurante à margem da RS-129, em ENCANTADO, no Vale do Taquari.

Meu irmão e minha cunhada já sabiam do lugar e resolvemos, após uma visita no final da tarde, fazer uma comemoração familiar lá.

Aliás, ter estado primeiro no final da tarde foi definitivo para a escolha. Acompanhar o pôr do sol do alto da pequena torre da construção, vendo a curva do Rio Taquari num dia tranquilo, nos deu vontade de voltar.

Fiquei com um certo receio de que a comida servida ali não estivesse à altura da paisagem, e o encanto se quebrasse.

Mas, em poucas horas, pude comprovar que estavam bem casados o cardápio e a vista.

Não é uma comida sofisticada. Nesse dia, era um rodízio (coisa da qual, eu confesso, costumo fugir) de galeto e massa: entrada com polenta brustolada e queijo na chapa, uma salada mista com folhas bem frescas, galeto bem assado e bem temperado (o mesmo com a carne de porco) e massas (ao pesto, aos quatro queijos e à moda da casa).

Ainda fomos atendidos com simpatia pelos garçons e pelo chef  Jedson Luis Calvi (um dos dois sócios, formado pelo Icif, de Flores da Cunha, e que trabalhou em restaurantes no Japão e nos EUA).

A noite estrelada e fresca no verão escaldante, a mesa na varanda e um bom vinho fizeram o resto. Valeu pela vista e por tudo.

Bom para ir no final de semana.

Onde fica

• RS-129, km 81, Barra do Guaporé, Encantado
• (51) 8156-0538
• Funciona às quartas, quintas e sextas, a la carte, e aos sábados e domingos como galeteria
• www.casaricaristorante.com.br

Inaugurou no dia 18, eu não fui, mas pode estar na lista para o FINAL DE SEMANA de quem fica na capital gaúcha, nesses tempos de êxodo permanente.

O La Estación é um pub temático, que o próprio nome explica, com uma carta de cervejas importadas e artesanais e a promessa de muitas atrações culturais.

Tem um pequeno toque gaudério no cardápio: um drink chamado "chimarrão".

A ambientação divide o pub em salas temáticas que reproduzem estações de trem do mundo inteiro:

• ESTAÇÃO VELHO CONTINENTE
• ESTAÇÃO MUNIQUE
• ESTAÇÃO LA PLATA
• ESTAÇÃO GRÃ-BRETANHA

Saiba mais:

• Rua Miguel Tostes, 941, bairro Rio Branco, em Porto Alegre
• Aberto diariamente, das 16h à meia-noite
• Entrada franca
• Programação: www.laestacion.com.br

Todo ano eu falo a mesma coisa: incrível como passou o tempo. Eu estive no primeiro MESA DE CINEMA, na Pousada do Engenho, em São Francisco de Paula, e já se foram sete anos.

Para comemorar o sétimo ano do evento que mistura boa comida e bons filmes, uma edição especial, no Lorita Restaurante, no dia 24 de janeiro, terça-feira, a partir das 19h.

A chef Roberta Horn Gomes vai encarnar a personagem Sofia, do filme espanhol Dieta Mediterrânea (de 2009, veja o trailer abaixo).

Os lugares são limitados: apenas 50.

O evento todo inclui coquetel, sessão de cinema, debate, jantar harmonizado, águas, café e taxas de serviço.

O Lorita fica na Castro Alves, 678, em Porto Alegre.

Informações: (51) 3061 1323 e 9196 0249 ou pelo e-mail rejanenexo@gmail.com.

P.S: e como lotou essa primeira sessão rapidinho e já havia lista de espera, haverá uma segunda, no próximo dia 31.