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Posts na categoria "Bilbao"

Roteiro para profissionais pela culinária da Espanha

01 de julho de 2014 0
San Sebastian. Foto de Izabela Dapuzzo, divulgação

San Sebastian. Foto de Izabela Dapuzzo, divulgação

Se você trabalha na área de gastronomia, esse roteiro especial criado pela empresa de intercâmbio CI pela ESPANHA pode ser interessante.

A visita técnica ao norte daquele país é direcionada a profissionais e amantes da culinária, que viajarão em um grupo no final do mês de julho.

No roteiro estão cidades como Madri, Elciego, Bilbao, San Sebastian e Tordesillas, passando por restaurantes e bares de tapas (tradicional aperitivo), mercados populares com comidas típicas e ainda estão programadas oficinas em escolas de culinária conduzidas por chefs especializados nos temperos locais.

Bilbao. Foto de Izabela Dapuzzo, divulgação

Bilbao. Foto de Izabela Dapuzzo, divulgação

Alguns exemplos:

  • no restaurante Aingeru Etxebarria, em Bilbao, acontece uma aula e o viajante almoça no local, para provar os sabores da casa.
  • a aula e degustação também ocorrem no Basque Culinary Center, em San Sebastian.
  • ainda tem visita a uma fábrica de queijo e duas bodegas, uma delas escolhida como a melhor da Espanha em 2013, a Ciudad del Vino Marqués de Riscal, em Elciego.

Um guia bilíngue acompanha o grupo durante todo o roteiro e após o termino da viagem cada um dos viajantes ganha um livro e um DVD sobre o que aprendeu.

Informações em www.ci.com.br

 

Museu Guggenheim Bilbao: arte vestida de titânio

27 de junho de 2008 0

GUSTAVO AROSSI, meu conterrâneo, enviou sua colaboração falando sobre BILBAO e suas atrações, principalmente o museu Guggenheim. Veja abaixo as impressões do Gustavo, que esteve por lá em viagem de estudos tempos atrás.



A turma do Gustavo, da Fundação Carolina, em frente ao museu. Fotos: Arquivo Pessoal

“Volumes e perspectivas. Curvas sinuosas. Jogos de luz e cor… Uma combinação de elementos que faz de cada sala de exposição do Museu Guggenheim Bilbao algo único. Ali dois elementos foram unidos para mostrar o melhor do museu: arte e arquitetura.

Situado na cidade basca de Bilbao — norte da Espanha — é um dos cinco museus (além dele, Veneza, Nova York, Berlim e Las Vegas) pertencentes à Fundação Solomon R. Guggenheim no mundo. Projetado pelo arquiteto norte-americano Frank Gehry, é hoje um dos locais mais visitados da Espanha. Seu projeto foi parte de um esforço para revitalizar Bilbao e, hoje, recebe visitantes de todo o mundo.

Externamente, o museu é coberto por superfícies de titânio curvadas em vários pontos, que lembram escamas de um peixe, mostrando a influência das formas orgânicas presentes em muitos trabalhos de Gehry. Do átrio central, que tem 50 metros de altura e lembra uma flor cheia de curvas, partem passarelas para os três níveis de galerias. Visto do rio, o edifício parece ter a forma de um barco, homenageando a cidade portuária de Bilbao.

As exposicões mudam freqüentemente e contêm principalmente trabalhos realizados no século XX. Existe uma coleção permanente, cujas obras pertenciam ao magnata americano Solomon R. Guggenheim. Muitos consideram o edifício mais importante do que as obras que fazem parte da coleção do museu.




Na foto, o Gustavo diante do Puppy, o cão de plantas e flores

Inaugurado em 1997, hoje é, seguramente um dos principais pontos de visitação da bela Bilbao. Na praça da entrada a atração mais chamativa é o Puppy, uma escultura viva, de plantas e flores em forma de cão, que foi criado como manifestação temporária e acabou por ficar.”


Postado por Rosane Tremea