Recortes de Viagem

Todo mundo conhece o significado da expressão "ir a Roma e não ver o Papa"... Equivale a ir até algum lugar e não ver a atração principal ou deixar de fazer o que é realmente importante.

Fui pela terceira vez a ROMA e, nas outras duas, tinha visto JOÃO PAULO II, nas audiências públicas da quarta-feira, uma vez na Praça de São Pedro e outra no auditório onde ocorrem os encontros com os fiéis em dias de chuva.

Já teria cumprido minha parte do ditado, mas como o Papa é novo, o Papa é argentino, o Papa é pop, e eu estava com uma pessoa que ia pela primeira vez a Roma, lá fui eu ver o papa FRANCISCO.

Rezei pela cartilha: reservei com antecedência nosso lugar na praça no site do Vaticano.

Deveria, na sequência e como dizem as orientações no site, ter buscado os bilhetes no dia anterior à audiência (fui à do dia 22 de maio) ou no mesmo dia, entre 8h e 10h (a audiência das quartas-feiras começa pontualmente às 10h30min).

Pra não perder tempo no dia anterior, deixei para retirar os ingressos (que são gratuitos) na manhã da quarta mesmo.

Acordamos cedo e fomos bem cedo para o Vaticano. Mas, ao chegar lá, a multidão já lotava toda a praça. Entrar na fila e tentar pegar os bilhetes para o acesso mais restrito? Ou ficar por ali mesmo, onde já havia gente pra caramba?

Desistimos da fila e nos acomodamos onde dava. Isso mais de duas horas antes da audiência. E não invente de mudar de lugar. Ele nunca mais será recuperado.

O Papa pop, dizem as estatísticas, tem atraído mais do que o dobro de público que seu antecessor. É muita gente. E as pessoas deliram quando Francisco aparece, circulando nos corredores abertos entre a multidão, 15 minutos antes da audiência.

Ele esbanja simpatia e enlouquece os seguranças. Minhas fotos feitas de celular mostram um pontinho branco na multidão! É ele!

A audiência dura cerca de 1 hora e meia, mas gasta-se a manhã inteira nela. Durante a pregação, o Evangelho e a mensagem do Papa são lidos em vários idiomas, incluído o português.

Vez que outra, durante o sermão, o Papa foge do roteiro e é bem enfático, mostrando carisma e empatia com o público. Meus vídeos talvez não mostrem isso, mas dá pra ter uma ideia.

Ah, com um papa argentino, não dava para deixar por menos. O Vaticano apresenta, até 16 de junho, uma exposição sobre o gaucho argentino.

“Argentina – o Gaúcho, tradições, arte e fé” fica aberta ao público até 16 de junho, no Braço Carlos Magno.

Com mais de 200 obras, é uma homenagem às tradições argentinas.

Gosto de fotografar gatos quando viajo, e eles são quase onipresentes. E aproveito para atualizar a seção do blog chamada... GATOS DE VIAGEM.

Mas, na ITÁLIA, desta vez, o que surpreendeu não foi a presença deles, mas a ausência.

Os de ROMA, por exemplo, que ilustram há anos material de divulgação da Cidade Eterna, sumiram do mapa... Li que a presença deles em sítios arqueológicos, no ano passado, foi motivo de uma acirrada discussão entre pesquisadores e amantes dos animais. No Coliseu, que era infestado deles, encontrei um só...

Fiz fotos de alguns, cá e lá, em várias cidades. Como eu não os encontrava, fotografei os das lojas de porcelana em SAN GIMIGNANO, e o recorte na porta para o gato entrar e sair em MONTERIGGIONI.

Nosso priminho italiano nos convidou para subir a montanha para ver os narcisos, que estavam começando a florescer, com atraso, quase no final da primavera do Hemisfério Norte.

Eu já tinha visto fotos no mesmo lugar e não titubeei: vamos ver os narcisos!

A impressão era de ter chegado ao paraíso no alto daquela montanha. Para o mundo que eu NÃO quero descer.

A flor, que é originária do Mediterrâneo, da Ásia Central e da China também é cultivada para os lados de cá, mas juro que eu nunca tinha visto (ou talvez nunca tenha reparado?!) um campo inteiro florido assim.

Isso que ainda havia poucos. Fico imaginando aquele verde todo tomado pelas flores brancas.

"Narciso não achar bonito o que não é espelho" não é de todo exagerado. Que a flor parece perfeita, parece!

Em mais uma das aventuras do Alessandro e da Dani pela Toscana, desta vez eles saem dos campos e das cidadezinhas para ingressar na GRUTA DO VENTO, que fica a uns 50 quilômetros de Luca e a 120 quilômetros de Florença.

Os dois descrevem a visita em português (a primeira, abaixo) e em italiano.

Confira abaixo e escolha a sua versão.

A leitora Nara Caviquioli, que é jornalista e andou recentemente pela ITÁLIA, enviou mais uma colaboração para o blog, depois de ter escrito sobre o Vale dos Motores.

Confesso que este segundo texto me interessa mais. Entre carros e comida, fico com a comida. Para mim, sem dúvida, um dos principais pontos de interesse em qualquer viagem.

Mas vamos ao que ela conta sobre PARMA e suas fantásticas delícias:

As maravilhas das especialidades de Parma na Emilia Romagna

"Se você for para Itália não deixe de conhecer a fábrica do famoso queijo Parmigiano-Reggiano. Fui até a cidadezinha de Parma para presenciar o “nascimento do legítimo queijo Parmigiano-Reggiano”. O nascimento na verdade é um processo artesanal e bem braçal, onde o queijo é retirado de dentro dos tanques de leite, cortado ao meio e depois envolvido em um pano que mais parece uma fralda gigante. Um verdadeiro nascimento!

Logo após este processo entrei no depósito da fábrica, onde fiquei encantada com as prateleiras imensas de queijos, no qual a média de peso de cada queijo é de 38 kg e o preço vai depender do tempo de amadurecimento. No final da visitação, no mesmo local onde fica a fábrica entrei em uma loja e pude comprar e degustar os diversos sabores desta maravilha.

Agora para continuar a viagem pelas colinas de Parma e unir sabores agradáveis fui saborear o tradicional presunto de Parma que é feito do pernil do porco, processo em que ele é curado a seco e temperado, o legitimo “Prosciutto di Parma”.

Na verdade tenho que contar que a degustação ficou por conta das pessoas que me acompanhavam nesta jornada de sabores, pois não como carne vermelha, mas posso afirmar, tive que apelar para os deuses para conseguir ter a força e resistir. Pude perceber no olhar, nos gestos e na comilança compulsiva das pessoas que estavam comigo à mesa, que realmente estava maravilhoso, wonderful, merveilleux, meraviglioso.

Já o presunto Culatello é um pedaço da parte superior do pernil do porco, uma carne tenra, sem osso, que é esfregada com sal, massageada, lavada com vinho e deixada repousar em condições especiais de temperatura e umidade, uma iguaria que você vai comer sem conseguir parar, pois tive a oportunidade de presenciar a degustação.

É importante saber que no mesmo local onde você entra para conhecer todo processo de preparo dessas iguarias, você pode logo em seguida sentar em um maravilhoso restaurante e se deliciar com esses sabores de Parma. E tudo isto é feito em um local onde a paisagem é de tirar o fôlego.

Quem tiver curiosidade em conhecer um pouco mais sobre essas delicias pode entrar no site:

• Presunto de Parma: www.salumificiolaperla.it
• Presunto Culatello: www.acpallavicina.com

Resolvi juntar duas informações diferentes sobre a ITÁLIA - uma delas é um evento nesta sexta-feira, a outra é sobre o país e sua presença nas redes sociais!

NO FACEBOOK

A Agência Nacional Italiana de Turismo (Enit) agora tem uma página em português no Facebook para promover os destinos turísticos italianos no Brasil, além de difundir os aspectos culturais, históricos e artísticos.

Para ter mais informações, é só curtir a página no Facebook (www.facebook.com/EnitTurismoNaItalia).

Uma curiosidade: a Itália ocupa a quinta posição no número de chegadas internacionais no mundo, segundo a  Organização Mundial do Turismo! Só de brasileiros serão 720 mil em 2012.

CONVERSA SOBRE VINHO ITALIANO

A ACIRS e Consulado Geral da Itália de Porto Alegre apresentam a palestra L’invenzione del Chianti, com Antonio de Ruggiero, historiador e professor de italiano da Unisinos. Será nesta sexta-feira, 26 de outubro, a partir das 19h na ACIRS Unidade Bom Fim (av. Osvaldo Aranha, 744, POA/RS).

A partir das 20h, haverá um coquetel de encerramento da programação com degustação de vinhos e a presença do cônsul Augusto Vaccaro. A entrada é franca, aberta ao público e sem a necessidade de retirar senhas. Informações: www.acirs.org.br ou (51) 3212 5440.

O evento faz parte da programação da Semana da Língua Italiana no Mundo.

No século passado (é legal dizer isso, embora tenha se passado pouco tempo desde o século passado), numa viagem à ITÁLIA, me chamou a atenção a quantidade de pessoas em meio a uma floresta quando íamos de carro em direção ao Monte Grappa, no norte da Itália.

Confesso que nunca havia ouvido falar em caça às trufas! Até porque, caça, pra mim, tinha outro sentido... Como é que se caçavam fungos??!!

Pois é no outono que elas são "caçadas", por cães farejadores especialmente treinados. Na Itália, as brancas se concentram em pontos como as cidades de Alba, no Piemonte, e em San Miniato, na Toscana.

Na CROÁCIA, é na Ìstria, ao norte do país, que se encontram essas iguarias valiosíssimas no mundo da gastronomia.

Não por acaso a região é conhecida como a Toscana da Croácia.

Ali, para festejar a temporada há um calendário que inclui festival com exposições, desgutação,com atividades que se estendem pelo mês de novembro.

Há inclusive tours organizados, até o final de dezembro, para quem deseja acompanhar uma dessas "caçadas".

Não tem duplo sentido o título do post.

Ele se refere ao idioma italiano, tema do  Vernerdi Culturale desta semana, pensado para quem quer conhecer a Itália, mas tem dificuldade para se comunicar ao chegar ao país.

Na palestra, “Italiano per Viaggiare”, a professora da ACIRS Fernanda Pereira da Cruz aborda as principais expressões e palavras-chave e a pronúncia correta.

A palestra será em italiano, nesta sexta-feira, 31 de agosto, a partir das 19h, na ACIRS Unidade Bom Fim (Av. Osvaldo Aranha, 744, POA/RS).

Depois, o coordenador do Patronato Enasco em Porto Alegre, Enrico Protti, dá dicas de como fazer a cidadania italiana e tira dúvidas sobre o tema.

A entrada é franca, aberta ao público. A ACIRS tem convênio com estacionamentos.

Informações: www.acirs.org.br ou (51) 3212 5440.

SERVIÇO

• “Italiano per Viaggiare”, com a professora Fernanda Pereira da Cruz; e “Cidadania Italiana”, com o coordenador do Patronato Enasco, Enrico Protti.
• Sexta-feira, dia 31 de agosto
• 19h
• ACIRS Unidade Bom Fim (Av. Osvaldo Aranha, 744, POA/RS)
• Entrada franca

A Daniella Poli e o Alessandro Andreini têm mais um vídeo na sua lista sobre a ITÁLIA.

Esse é sobre Pisa, a da famosa torre.

O legal é que tem a versão narrada em português e em italiano, pra quem quiser praticar um outro idioma.

Confira:

Pisa

Esse pode entrar na lista dos filmes que eu adoro!

Chá com Mussolini, o tema do Cine Gourmet do próximo final de semana, em GRAMADO, é uma delícia de filme.

É na história que se passa em Florença, no período anterior à II Guerra Mundial, que será a inspiração para o jantar preparado pelo chef Felipe Barreto.

Com direção de Franco Zeffirelli, Chá com Mussolini tem no elenco duas atrizes que eu considero sensacionais: Judi Dench e Maggie Smith.

Veja o trailer:

Como sempre fazem, o Alessandro Andreini e a Daniella Poli primeiro publicam o vídeo em italiano (bom pra quem quer dar uma praticada no idioma) e, depois, uma versão com legendas em português. Mas só as imagens já dão uma ideia de como é LUCCA, cidade da Toscana que fica a mais ou menos uma hora de Florença e que é tema deste vídeo.

O centro histórico de Lucca é cercado por 5 quilômetros de muralhas que formam uma espécie de parque, onde é possível, caminhar, andar de bicicleta, praticar esportes em geral.

É a cidade de Giacomo Puccini, o compositor, autor de óperas como Turandot, Madame Butterfly, Tosca e La Bohème.

E agora, que recebi o link do vídeo com legendas em português, acrescento:

Nesse mundo de viagens temáticas, recebi uma sugestão para quem gosta de pintura. O cenário para as aulas não poderia ser melhor: a TOSCANA.

Os cursos são orientados pelo pintor brasileiro Fábio Cembranelli.

Em 2011, ele conduziu dois cursos no The Watermill at Posara, pousada localizada no coração da área rural da Toscana. Neste ano, serão três.

As aulas são nos arredores do hotel, próximo a um moinho do século 17 restaurado, cercado de jardins e vinhedos.

Em suas aquarelas, Fábio Cembranelli costuma retratar flores e paisagens. Seu trabalho está direcionado para a pintura ao ar livre, observando e estudando a natureza.

A terceira semana de curso (as duas primeiras já estariam esgotadas) será entre 30 de junho e 7 de julho, durante o verão europeu.

Informações: http://www.watermill.net/painting-holidays/index.php

COISAS PARA COMER EM VIAGEM

Num sábado de sol, num almoço casual (e especial) em Florença, na ITÁLIA, o garçom me ofereceu como entrada uma "fettunta". Meu italiano razoável e, mais do que isso, meu dialeto, fizeram com que eu não precisasse de tradução e aceitasse prontamente a sugestão.

Fettunta significa fatia de pão untada.

Ainda assim, quis saber mais, e ele me explicou. Lembrei disso ao ler, na última quinta, o caderno PALADAR, de O Estado de S.Paulo, num especial sobre "Fatias com tudo".

A fettunta, explicaram o garçom e o caderno, é típica da Toscana, a região de Florença. É preparada sempre para celebrar a primeira safra do azeite de oliva. É feita com pão branco, sem sal, marcado na grelha, esfregado com alho e regado com o azeite recém feito. Sobre a fatia de pão azeitado é polvilhado sal grosso. E o pão é servido quente. Simples e bom.

Dá para fazer em casa, ainda que o azeite não seja o da estação. Mas no dia e na hora teve um sabor especial.

O Alessandro Andreini e a Daniella Poli, já citados aqui no blog outras vezes, colocaram no ar nesta semana o segundo vídeo sobre sua passagem por CARRARA, na Itália, o lugar de onde vem o famoso mármore.

Clique aqui para ver o primeiro e confira, abaixo, a segunda parte legendada.

Na programação do Venerdì Culturale da ACIRS, de Porto Alegre, o italiano Marco Tasca fala sobre ‘As estradas dos sabores – região Emilia Romagna’.

Tasca é produtor de queijo pecorino e representante das Estradas dos Sabores daquela região italiana (sócio da ‘La Chiocciola Tour’).

Será no auditório da ACIRS Unidade Bom Fim (Av. Osvaldo Aranha, 744), em italiano, sem tradução, às 19h.

A entrada é gratuita e aberta ao público em geral. Não é necessária a retirada de senhas.

Informações: www.acirs.org.br ou (51) 3212-5535.