Está para começar mais um projeto legal na cidade. É hoje que a chef Valérie Lafay e a Nexo lançam À la Campagne, que divulgará a culinária simples da França, com aulas, workshops e eventos.
Valérie, nascida em Paris, morou desde cedo na Provence, ao sul da França, onde fez sua formação em gastronomia desde a escola primária. A chef vai conversar e mostrar ingredientes que compõem uma culinária diferente da que se costuma ver em restaurantes franceses tradicionais.
Vai ser na
Barbarella Bakery (Dinarte Ribeiro, 56, fone 3346-7164, em Porto Alegre), com bate-papo e degustação, a partir das 19h30min.Valérie, nascida em Paris, morou desde cedo na Provence, ao sul da França, onde fez sua formação em gastronomia desde a escola primária. A chef vai conversar e mostrar ingredientes que compõem uma culinária diferente da que se costuma ver em restaurantes franceses tradicionais.
