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Flavinha Mello apresenta menu outono/inverno no espaço Lá Nos Fundos

29 de April de 2015 0

Vini Dalla Rosa e Flavinha Rossa Mello

Em jantar realizado no espaço Lá Nos Fundos, a chef Flavinha Mello apresentou seu menu outono/ inverno com novos pratos criados a partir de ingredientes locais. No evento, realizado na noite de terça-feira (28/4), o fotógrafo Vini Dalla Rosa expôs um ensaio fotográfico clicado na Biblioteca Pública do Estado. O clube Arte Flores de Claudia Bopp e Jaqueline Pegoraro foi o responsável pela ambientação com flores brancas, enquanto Carol Carrion cuidou da mesa de doces.

Os convidados puderam ainda conferir o talento de um grupo de músicos do projeto social Orquestra Villa- Lobos, da Lomba do Pinheiro.

– Quando viajamos para qualquer lugar, observamos que os chefs dão prioridade para ingredientes do terroir local.
Aqui, usei lavanda, pinhão, cordeiro, capim cidreira e bergamota para criar o cardápio – comentou Flavinha.

Silvana Corrêa

Veja quem mais passou por lá:

Fotos: Andréa Graiz/Agência RBS

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