Viagem

Depois do café da manhã e da parada técnica no Graal de Aparecida, SP, seguindo viagem em direção a Mauá, no sul do Estado do Rio...

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Na Dutra, a caminho do Estado do Rio

A julgar pelos números divulgados, as homenagens públicas ao ditador Kim Jong-il, recentemente falecido, estão entre as cerimônias fúnebres mais concorridas da História. De acordo com as autoridades, cerca de cinco milhões de pessoas se reuniram diante do Querido Líder só nas primeiras 48 horas. Considerando-se que a população do país é de aproximadamente 24 milhões, quase um quinto dos norte-coreanos  teria prestado suas últimas homenagens ao homem que, nos últimos 17 anos, os manteve sob o ferrolho. As cifras divulgadas pelo governo saltam ainda mais aos olhos se pensarmos que a população da capital é de 3,2 milhões de pessoas, segundo dados de 2008. Num país onde o transporte público é precário, 104 mil pessoas por hora teriam passado diante das estátuas e retratos de Kim Jong-il: 29 por segundo. Tais números deixariam no chinelo os funerais de personalidades como John Kennedy, cujo velório, em 1963, teve a presença de 250 mil pessoas num período de 18 horas, numa média de 13.900 por hora, ou 3,8 por segundo. Em 1997, o funeral da idolatrada princesa Diana levou às ruas de Londres três milhões de pessoas. Segundo a lenda predominante entre os norte-coreanos, Kim Jong-il teria nascido no Monte Paektu, considerado sagrado, e sua chegada ao mundo teria sido saudada por um par de arco-íris . Da mesma forma, a partida do ditador não poderia passar despercebida na natureza. Segundo a nova versão oficial, quando ele morreu, durante uma viagem de trem, uma forte tempestade de neve foi interrompida e o céu se cobriu de vermelho. Mas não é só isso. A imprensa estatal diz que o gelo sobre o lago Chon se rompeu com um grande rugido, em uma fúria da natureza que nem a Disney seria capaz de reproduzir. Ante a inesperada morte de Kim Jong-il, o governo se esforça agora para transferir ao filho a credibilidade do pai. Foto:  http://g1.globo.com/mundo/noticia/2011/12/morre-o-lider-da-coreia-do-norte-kim-jong-il.html

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O mais querido líder

Pra ir no final de semana e pra voltar, no verão, no inverno... Nunca tinha ido antes no verão , mas já havia publicado aqui sobre outras vezes que passei por ali no outono, num quase inverno... É sempre igual, mas é diferente, dá pra explicar? Se você quiser um passeiozinho com comida boa , perto de Porto Alegre, pra beliscar uva sob um parreiral (tudo orgânico!), fora dos roteiros das grandes vinícolas, a dica é uma que já foi dada aqui outras vezes: a Osteria della Colombina , em GARIBALDI . São pouco mais de 100 quilômetros e vale a pena ir só para almoçar, como eu fiz em todas as vezes em que estive lá (não esqueça de reservar!!!). É no porão da casa da dona Odete, com a atenção da própria e de suas filhas, que se é recebido com licores de frutas colhidas no pomar, com comida caseira, com doces deliciosos, no salão de chão batido. Além de sair dali com aquela alegria típica que se segue às melhores refeições, ainda dá para fazer um ranchinho com geléias, doces, vinhos, licores... (O marmelo no pomar e na forma de marmelada no porão!) Tudo feito com o cuidado, o carinho e o suor da família. É muito bom se sentir acolhido num lugar. E, pra não esquecer dele, sair com uma "colombina", as pombinhas de pão que já se acumulam na minha janela.

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Pra ir de novo, de novo, de novo...

Mais um pouco da viagem de Curitiba a São Paulo, no domingo. A Régis Bittencourt é uma das piores estradas do Brasil, com certeza. Não por causa de problemas no asfalto, mas pelo grande movimento de caminhões. Em alguns pontos a estrada em 3 pistas e às vezes as 3 estão ocupadas pelos caminhões. Os menos lentos querem passar dos mais lentos e acabam trancando todo mundo. Não respeitam nada nem ninguém. Abaixo, uma foto da divisa do Paraná com São Paulo. Nesta quinta, bem cedo, a saída de São Paulo pela Via Dutra em direção ao estado do Rio. A Via Dutra é movimentada na região metropolitana de SP mas tem alguns trechos mais tranquilos adiante.

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Antes de pegar a estrada de novo

    Surreal é a expressão que materializa a visita a Pueblo Garzon. Sair do glamoroso litoral uruguaio em direção continental, penetrando pela estrada de chão batido, contemplando as paisagens dos campos e antigos cascos de estâncias gauchas chega-se ao pequeno Pueblo Garzon. Impossível não ficar maravilhado com a praça simétrica, sua pequena e singela igreja, antigas e bem conservadas construções em seu entorno.     Praça de Pueblo Garzon   Em uma das esquinas esta o prédio da antiga estação ferroviária, que hoje abriga um dos mais incensados restaurantes do mundo. O proprietário e chef que assina o brilhante cardápio é ninguém menos do que o famoso argentino, Francis Mallmann. O que nos despertou para conhecer este renomado restaurante num pueblo remoto, foram as fotos e textos do próprio chef em seu último livro de receitas exclusivas, “ Siete Fuegos”. Ao entrar você será  recebido por jovens universitários, que lhe acompanham até o seu lugar e se você quiser explicam os pratos , mostram o lugar.     A decoração do salão principal é simples, porém extremamente sofisticada, um detalhe que me chamou muito a atenção foi uma grande mesa antiga que ocupa inteiramente uma das salas com livros e revistas de arte , culinária e história colocados ali para desfrute dos freqüentadores. Passando ao pátio em estilo espanhol, encontra-se o poço de algibre, contracenando com uma bela piscina. Para quem não quiser jantar poderá tão somente apreciar uma elaborada carta de drinques no bar externo ou a beira de um original queimador de lenha também arquitetado por Mallmann. Poço de algibre, a casa voltada para dentro, no puro estilo espanhol Queimadores espalhados pelo pátio interno   As outras marcas registradas do chef nos seus estabelecimentos são os sofás em madeira inspirados num clássico filme de Ingmar Bergmann , e as mesas que abraçam troncos de árvores em tamanho natural preservando assim um ambiente externo muito aconchegante.   O couvert e as entradas são divinamente apresentados além de muito saborosos. Não é a toa que Mallmann chegou onde chegou, brinca com sabores e não tem medo de ousar nem de se queimar com fogo. Sabendo que tem sua origem na Patagônia , optamos por degustar seu cordeiro predileto, cordeiro a sete horas e meia ao fogo no vinho Tannat. Uma loucura, sem palavras até para os entendidos nesta especiaria.   Uma especiaria local, o Cordeiro a sete horas e meia ao fogo no vinho Tannat, de comer ajoelhado! Querendo hosperda-se para uma experiência de descanso e gastronômica, o lugar dispõe de 5 belíssimas habitaciones com luxo, requinte e simplicidade.  Como lembrança recomendamos comprar para o seu acervo de literatura gastronômica, o livro Site Fuegos de autoria do festejado Chef e o azeite de oliva de  Garzon, produzido artesanalmente no próprio Pueblo. E aqui uma foto do Ricardo e da Rossana, amigos queridos que viveram esta incrível experiência gastronômica e campeira e registraram aqui para nós!!! Valeu Rô e Pinto!!!! Se você gostou deste post, curta nossa página no facebook para estar sempre em contato: https://www.facebook.com/pages/Viajando-com-Arte/121374657937187  

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Pueblo Garzon - o pequeno paraíso do Chef Francis Mallmann no Uruguai

Para o dia seguinte, planeje uma caminhada pelos arredores, pelas duas margens do Sena, circulando pelas artérias principais e pelas ruelas. Aí você entenderá porque Paris é a capital da moda. Vá até a Place de Vosges, siga até o Marais, e, quando chegar à Rue de Rosiers, arrisque um falafel – todos são bons; vou naquele que tem os bancos de jardim na frente e, na parede, está escrito, em letras grandes e em hebraico: “ Prepare-se, o Messias vem aí ”. Tenho minhas dúvidas. Até meu amigo Ênio Lindenbaum tem – já passaram mais de 5.000 anos e nada dele, pô? Na Rive Droite, mais tarde, você encontrará, entre a Avenue Montaigne e a Rue Saint Honoré, todo o charme e o glamour da alta costura mundial, desde a Maison Dior a Lacroix, Gucci, Kenzo, D&G, Prada. Na Rive Gauche, ou margem esquerda, onde você está, encontra-se outro tipo de charme e glamour: o das lojas despretensiosas que projetam as tendências do dia a dia das pessoas – o que, provavelmente, lhe interesse mais do que as lojas de alta costura de que falei acima. Entre uma e outra margem, procure uma doceria da Pierre Hermé. A sofisticação é tal que o estágio atual do doce é Duas Mil Folhas! É uma experiência calórica imperdível. À noite, não deixe de tentar o Le Comptoir, a três quadras da lindíssima Igreja de Saint-Sulpice – seguramente, é a bola da vez entre os bistrôs parisienses. Para quem puder esticar mais uns dias nessa cidade de charme, recomendo passeios a pé no entorno da Igreja Madeleine. Normalmente, não vou a igrejas, mas quando a conheci é que senti o tamanho do meu erro. Devo ter perdido muitas tão bonitas quanto ela. Foto: Laerte Martins / arquivo pessoal

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Ainda Paris

A partir de 15 de fevereiro o processo de requerimento de visto de turismo para a AUSTRÁLIA ficará mais ágil. O governo australiano vai começar a emitir o documento pela internet. Os formulários passarão a se preenchidos manualmente. O serviço estará disponível 24 horas por dia no Departamento de Imigração e Cidadania da Austrália (clique no link para ter acesso a mais informações na embaixada australiana). E se você quer ler mais sobre a Austrália, veja nesse link posts anteriores .

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Visto para a Austrália

Hoje, desde que cheguei, é a primeira vez que chove. Uma boa pancada de chuva agora à tarde para dar um refresco ao calor. Quando tem sol é quente, mas não tem umidade e por isso é mais suportável do que em Porto Alegre. Algumas fotos. Abaixo, um lugar especial para quem curte livros. A Livraria Cultura da Paulista que é a maior da América do Sul, eu acho. Ontem à noite tinha uma bela lua no céu paulistano... E hoje num passeio pelo centro, para ir à Galeria do Rock, descobri essa igreja antiga. Se não fossem os prédios em volta, pareceria uma cidadezinha do interior... Decidi ficar mais um dia em São Paulo. Só sigo viagem na quinta-feira pela manhã bem cedo, em direção a Visconde de Mauá, que fica no sul do Rio de Janeiro, numa região serrana que faz divisa com São Paulo e Minas Gerais. É possível visitar os 3 estados no mesmo dia. E como a internet do hotel está pifada, consegui acessar a rede aqui no shopping 3, na avenida paulista, na Casa do Pão de Queijo...

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Mais um dia em SP

Uma pesquisa de oito anos pode tornar o vinho mais agradável a pessoas que afirmam sofrer de dor de cabeça após ingerir a bebida. Hennie van Vuuren , da University of British Columbia, no Canadá, desenvolveu uma levedura (componente utilizado na elaboração do vinho) que impede a formação de substâncias que poderiam provocar uma enxaqueca ou ataques de hipertensão. Segundo o estudo, cerca de 30% da população mundial é sensível ao mal estar que pode ser disparado pelo vinho  - o cientista Van Vuuren inclusive. Compartilhar

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Vinho livre de ressaca no dia seguinte

Um dos FACEiros mandou este bilhete. Disse-me ele que foi publicado nas “Cartas do Leitor”.  “Andei por Florianópolis, Blumenau, Porto Belo e Bombinhas. Voltei impressionado com o cuidado dos catarinenses com suas cidades. Calçadas e praças limpas, ruas com asfalto de boa qualidade, e por aí vai. Até o trânsito é muito bem organizado. Agora, volto a Porto Alegre e me dirijo ao Centro, pela Protásio, como sempre fiz. O mato está florindo no canteiro central do corredor de ônibus. E, no próprio corredor, o asfalto parece um campo de guerra; nas estações de passageiros, as proteções de concreto nunca foram pintadas e os gradis estão, na sua maioria, apodrecendo. Chego ao Centro e vejo a situação (nossa!) das calçadas. Assinado: José A. B. de Oliveira, aposentado.” Li consternado. Gosto da “minha” cidade e vou a Santa de vez em quando (fui na recente virada do ano – chuva e mais chuva!), mas sou obrigado a reconhecer que ele está certo e, quem sabe, como eu, gosta de Porto Alegre, tendo, portanto, preferido “esquecer” de dizer que a antiga “Desterro” não tem carroças com animais.

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Duas cidades bem diferentes

Creditada a Dom Pérignon quando fazia a degustação do primeiro Champagne, a frase “ estou bebendo estrelas ” está mais perto de se tornar verdade. Literalmente. O último vinho lançado por Ian Hutcheon , dono da chilena Tremonte Vineyard , recebeu um ingrediente peculiar durante a fase de envelhecimento: um meteorito com 4,5 bilhões de anos, artefato espacial que acabou por dar nome ao rótulo. Com cerca de 8cm de diâmetro, a pedra foi colocada em um dos barris de Cabernet Sauvignon da vinícola durante a fermentação malolática e ficou lá por 12 meses . Depois, a bebida foi misturada com outros preparos da mesma variedade e rendeu 1,1 mil caixas. O Meteorito não é vendido na cantina, mas no observatório espacial de Hutcheon, que é amante da astrologia. "A ideia é dar a todos a oportunidade de entrar em contato com algo do espaço ", afirma. Compartilhar

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Vinícola chilena faz vinho de outro mundo

Mesmo que você não se interesse pelo mundo fashion e se sinta arrastado pela mulher, pela mãe, pela namorada, pela amiga, dê um crédito! Pense no passeio como uma viagem pela História e visite o MUSEU DA MODA , na estrada Gramado-Canela. Eu fui dias atrás, atraída mais pela construção que se destaca na paisagem de prédios faraônicos da rodovia e menos pelas informações de que já dispunha. Arrastei outras pessoas comigo e todos nós acabamos passeando com gosto pelos 4 mil de anos de História da moda que o museu conta, pelas 19 vitrines temáticas, pelos mais de 3 mil metros quadrados... São 150 modelos confeccionados especialmente para a mostra, aberta no final de 2011, mas que só terá inauguração oficial em 23 de março. Quem idealizou o museu foi a estilista porto-alegrense Milka Wolff, 69 anos e 53 anos de moda. As peças tentam reproduzir com fidelidade os tecidos e os modelos, da Antiguidade até os nossos dias. Entre as de maior destaque está um de Maria Antonieta , réplica de um vestido do final do século 18, em tafetá de seda pura e fios de ouro. Entre os que meus companheiros de jornada mais gostaram estão os 10 modelos recriados para o museu para lembrar o guarda-roupa da princesa Diana. Preste atenção também na música, que muda à medida em que se muda de época. Na entrada, mais três atrações: 1 - Uma cafeteria onde se destacam as mesas feitas com pés de máquinas de costura antigas, a coleção de miniaturas de máquinas de costura de Milka e, dizem, por que eu não experimentei, o pudim quente. 2 - Uma lojinha com suvenires, bijuterias, antiguidades... 3 - Um vestido à Maria Antonieta onde, com uma peruca apropriada, você pode ficar parecida com ela (custa R$ 5 para tirar a foto). Serviço Rodovia Gramado-Canela (ERS-235), 1.810 Aberto diariamente, das 9h às 18h R$ 30 (adultos) e R$ 15 (crianças e pessoas acima de 60 anos) Telefone: (54) 3282-1121

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Moda para ver no final de semana

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Próximo Destino: Austrália
Quer participar do Seu Olhar? Mande suas fotos.

A lista dos países que mais consomem vinho sofreu uma mudança curiosa em 2011. Considerado a nação mais influente quando se trata de tendências enológicas, a Inglaterra perdeu o quinto lugar do ranking para a China , um mercado ainda considerado imaturo e que baseia seus gostos unicamente no quanto custa cada garrafa. O levantamento que apontou a troca de posições foi feito pela International Wine and Spirit Research (IWSR) juntamente com a feira Vinexpo . Estados Unidos, Itália, França e Alemanha seguem ocupando os respectivos primeiro, segundo, terceiro e quarto lugares. Compartilhar

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Mercado sedento e de olhos puxados

O passeio de hoje em SP incluiu a Liberdade, Praça da Sé e depois compras no Bom Retiro. Abaixo, a estação da Luz. A Uma quadra fica a rua José Paulino, onde há quase que somente lojas de roupas femininas. Eu, que viajo com duas gurias, já viu né... Agora, pausa para um café e mais caminhada, pela Paulista. E amanhã tem mais...

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Compras em São Paulo

Conhecida por suas trilhas de tirar o fôlego (tanto pela paisagem quanto pela dificuldade da caminhada), a Chapada Diamantina está prestes a virar o novo polo vitivinícola do Nordeste brasileiro. Está prevista para setembro ou outubro a primeira safra no município de Morro do Chapéu , na Bahia. A empreitada está em estágio experimental, mas inclusive já há investidores de outros países interessados. Ao longo de janeiro, a região recebeu empresários franceses para a avaliação das 10 variedades que estão sendo cultivadas por lá. A área fica longe do rio São Francisco e da atual zona produtora baiana, mas segundo os visitantes estrangeiros isso não tem sido problema para o desenvolvimento das plantas. Syrah e Sauvignon Blanc estariam se destacando pela qualidade. Compartilhar

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Chapada de vinho

Recebi a visita de uma vietnamita que lê o nosso blog – visita de verdade, em carne e osso. A visita teve uma simples razão: ela é vietnamita e não conhece o seu país. Saiu de lá com três anos. Seu nome é Marquise Maya, e gosta de falar com quem esteve lá. Educada na França, leciona francês em Porto Alegre. Há uns 15 anos atrás, estando na Tailândia, fiquei sabendo, por um anúncio de vitrine, que o Vietnã abria suas portas para visitantes. Tempo máximo de permanência: 15 dias. Eu não precisava mais. A parte Sul, o antigo Vietnã do Sul, me é familiar, ando por lá com razoável desenvoltura, mas, devido à guerra e aos campos opostos, para Hanói só quem ganhou o visto foi a Jane Fonda. Como nós todos estávamos longe de ser uma Jane Fonda, estávamos confinados ao Vietnã do Sul – isso em 1971, faz tempo. Ir até o Vietnã do Norte era um objetivo, um sonho, quase um devaneio. Nosso limite era Huê, a antiga cidade real. Em uma semana estávamos lá, minha mulher e eu. A Magra é boa companheira, mas pouco chegada a aventuras e indiadas. Vai porque é solidária. Já sabíamos que o vietnamita sempre foi um povo heróico, mas agora eles tinham que provar serem também capazes de superar a pobreza. Em outras palavras, não se pode viver exclusivamente de heroísmo. Li a declaração acima na revista de bordo do avião da Vietnã Airlines,  de quem tinha pleno direito a fazê-la:  um dos últimos heróis genuínos do nosso tempo, o general Giap – na ocasião, único contemporâneo vivo de Ho Chi Minh.  Mao, Chu Em-Lai não existiam mais. Giap era o único contemporâneo deles e de Mahatma Gandhi, de Nehru, e dos personagens de Malraux em “La Condition Humaine”, ou do clássico  “Red Star Over China”, ou seja, dos que fizeram a Longa Marcha e conheceram a ocupação japonesa. Foto:  http://www.sxc.hu/browse.phtml?f=download&id=967306

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Vietnã

Costumo dizer, assim que começa cada novo ano, brincando: "acabou o ano". Mas, vá lá, é início de fevereiro apenas e tem muito 2012 pela frente , suficiente para programar muitas viagens e conhecer muitos lugares. No início de janeiro, o jornal americano New York Times publicou uma lista com 45 destinos mundiais para se conhecer em 2012. De cada um deles, acrescentou uma pequena ficha e os motivos pelos quais vale a pena visitá-lo. Do Brasil, o destaque é PARATY. Republico a lista inteira, ainda que com atraso, para inspirar suas viagens, para você fazer aquele X nos "esse eu já conheço"... Para ler o texto do New York Times, clique aqui. 1. Panamá 2. Helsinki (Finlândia) 3. Myanmar 4. Londres 5. Oakland (EUA) 6. Tóquio 7. Tanzânia 8. Patagônia chilena 9. Lhasa (Tibet) 10. Havana (Cuba) 11. Moscou 12. Glasgow (Escócia) 13. Puebla (México) 14. San Diego (EUA) 15. Halong Bay (Vietnã) 16. Florença (Itália) 17. St. Vincent (Caribe) 18. Moganshan (China) 19. Birmingham (Inglaterra) 20. O espaço (isso mesmo, viagens espaciais!) 21. Kerala (Índia) 22. Paraty 23. Koh Rong (Camboja) 24. Viena (Áustria) 25. Chattanooga (EUA) 26. Dakhla (Marrocos) 27. Maldivas 28. Malacca (Malásia) 29. Algarve (Portugal) 30. Tahoe (EUA) 31. País de Gales 32. Antártica 33. Uganda 34. Ucrânia 35. Península Samaná (República Dominicana) 36. Dubrovnik (Croácia) 37. Chiloé (Chile) 38. Jordânia 39. Crans-Montana (Suíça) 40. Montpellier (França) 41. Nosara (Costa Rica) 42. Coreia do Sul 43. Lodz (Polônia) 44. Dalarna (Suécia) 45. Portovenere (Itália)

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Os eleitos do NYT para 2012

Mais de 30 graus em São Paulo hoje e nada de chuva. Ainda bem.

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Calorão em Sampa...

O sábado amanheceu com temperatura agradável em Caxias. Depois de enfrentar as curvas da BR-116, chegamos à primeira divisa, do RS com SC. A ponte do rio Pelotas. A BR-116 de SC tem trechos muito ruins. Não de problemas na pista, mas de movimento mesmo. Em alguns momentos a fila de caminhões é quase insuportável. Mas passada a parte catarinense, chegamos à outra divisa, de SC com o PR, em mais uma ponte. O trecho paranaense é bem melhor, mas na região de Curitiba tem bastante movimento. Apesar de tudo e do calor, a viagem foi muito tranquila. Não lembro de ter enfrentado tanto calor em Curitiba. Os bares da Boca estavam cheios. Mesmo com calor é sempre bom caminhar no centro de Curitiba. A Rua 24 horas, a primeira do Brasil, está sendo revigorada. E depois da caminhada, um descanso no hotel Curitiba Palace, bem no centro, antes de seguir para o Shopping Estação e saborear o Melhor Hamburguer do Mundo... No domingo outra viagem bem cansativa. Para São Paulo pela Regis Bittencourt e seus milhões de caminhões e pedágios...

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Passando pelas divisas...