Se não for o melhor, é um dos melhores restaurantes do centro de Caxias. O buffet é a quilo - embora algumas pessoas tenham preconceito em relação a restaurantes desse tipo - e muito bom. Aliás, o buffet à quilo é o ideal, porque se paga o que se come. O Restaurante Labaredas fica no shopping Triches, com entrada pela avenida Sinimbu ou pela Os 18 do Forte. O ambiente é ótimo e a comida também.
Quem me passou a dica do restaurante foi um rapaz que atende no quiosque da Secretaria de Turismo de Caxias localizado na praça Dante Alighieri, em frente à catedral. Então fica aqui uma dica de bom restaurante no centro de Caxias do Sul.
























