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Na cozinha de Clarice

08 de maio de 2014 0

clarice

 

A Clarice me escreveu. Sempre que ela o faz é um prazer. Tem um belo texto. Simples, claro e direto. De profissão é jornalista, exerce há anos e já escreveu vários livros sobre família, empresas – quase sempre em centenários ou outras efemeridades. Mas sua paixão é fazer pães, padeira por vocação. Além de cozinhar muito bem. “Pâtisserie et Boulangerie”é o que devia constar em seu cartão. Aliás, o que ela mais tem feito são mesas de pães, de tudo que você possa imaginar para acompanhar fiambres, queijos, patês e sopas. Eu nem sabia, mas me disseram que está na moda. E eu acrescento, se depender da Clarice vai continuar…

Além disto, me mandou um texto que segundo ela tem mais a ver com o nosso Viajando por Viajar que com sua página de Gastronomia chamada “Na cozinha de Clarice”.

Obrigado, Clarice.

Para conferir a página: https://www.facebook.com/clariceskitchen?fref=ts

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