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Posts com a tag "Dicas de verão"

Aprenda a ter o alongamento como aliado

15 de fevereiro de 2011 0

A vida sedentária e até a prática de atividade física intensa  promovem o encurtamento das fibras musculares, que causa a diminuição da flexibilidade. Poucos sabem, mas esportes como corrida, ciclismo e natação fortalecem os músculos, mas diminuem a flexibilidade. Nesses casos, as lesões musculares vão aparecendo com o tempo, deixando as pessoas com a sensação de peso no corpo e cansaço o dia inteiro.

Aí é que aparece um grande aliado: o alongamento, um exercício rápido e que pode ser feito em várias ocasiões do cotidiano, como em casa e no trabalho. O professor de educação física e instrutor do Villa Fitness, Ricardo Volpato, afirma que as pessoas podem aprender a fazer alongamentos independentes da idade e da condição física.

- Apesar de ser fácil, temos que ter cuidados especiais para não alongar o corpo de forma inadequada. A regularidade e o relaxamento são importantes para o alongamento, que deve ser feito lentamente e sem tensionamento, afirma.

Por isso, a gente listou um série de exercícios práticos que podem ser realizados em qualquer hora do dia. É só prestar atenção nas dicas que não tem erro!

Cervical:
Em pé, empurre a cabeça para o lado. Segure por vinte segundos e troque de lado.

Peitoral:
Entrelace os dedos atrás do corpo e eleve os braços até o limite.

Costas:
Pressione o cotovelo com a maior força possível em direção ao outro ombro.

Flexão do punho:
Flexione o pulso para trás, usando a outra mão para puxar os dedos para trás e para cima. Fique nesta posição por 15 segundos. Depois faça o mesmo exercício com a outra mão.

Triceps:
Flexione o braço para trás e para baixo em direção às costas, usando a outra mão para pressionar o cotovelo para trás e para baixo. Sinta o alongamento na parte posterior do braço e na parte superior do peito.

Pernas:
Alongue os músculos da parte posterior da coxa, inclinando o tronco e os braços para a frente e para baixo. Você pode segurar a parte inferior das pernas na parte mais baixa possível. Isto facilitará a você manter as costas retas.

Coxa:
Flexione o joelho e segure o tornozelo com uma mão. Mova o pé para trás e cima até que o calcanhar toque as nádegas. Você sentirá a tensão na e anterior da coxa. Mantenha o alongamento por 20 a 30 segundos.

Nas fotos: Patrícia Engers Moreira

Aprenda a preparar uma deliciosa sobremesa

28 de janeiro de 2011 0

Foto: Otávio Conci, Divulgação

Uma das sobremesas que faz muito sucesso no Villa del Mar, em Atlântida, é o Crepe de Morango com Sorvete. Quem prova a receita, que traz uma mistura de quente e frio, garante: é deliciosa.

Paulo Pelaipe Junior foi um dos clientes que aprovou:

— Eu achei muito bom porque ele não é muito doce, ao contrário das sobremesas que são feitas com morango. E o sorvete o deixa ideal para o verão. Adorei.

O prato precisa ser servido na hora. É diferente das demais opções à beira-mar justamente por apresentar essa mescla de temperaturas. Para aprender a preparar a iguaria, siga as dicas de Cristiano Marques, chef do Bali Hai.

Crepe de Morango com Sorvete

Ingredientes

1 ovo

1 colher de sopa de açúcar

50 ml de suco de laranja

150g de farinha de trigo

8 a 10 morangos

Licor de frutas

Sorvete

Cereja e hortelã para decorar

Modo de preparo

Para fazer a massa de panqueca doce, misture o ovo, açúcar, suco de laranja e a farinha de trigo. Mexa até que fique homogênea. Coloque em uma frigideira tefal. Adicione os morangos, preenchendo toda a superfície. Vire a massa para que os morangos dourem. Coloque em um prato. Adicione duas bolas de sorvete. Utilize cereja e hortelã para decorar.

Agora é só se deliciar.

Perfeito para o happy hour

25 de janeiro de 2011 0

Foto: Divulgação

“Suave e refrescante. Uma ótima pedida para um fim de tarde quente”. Assim, a publicitária Susi Dieterich define o drink Lagoa Azul. Com uma apresentação linda – um azul cristalino como se sonha que seja a água do mar – é a bebida ideal para o verão. E o melhor de tudo: é superfácil de fazer. Diovane Terres Tavares, maitre executivo do Bali Hai, ensina a fazer:

Drink Lagoa Azul

Ingredientes:

½ dose de vodca

10 ml de Curaçao Blue

10ml de soda sabor limão ou teen

10 ml de licor Malibu

Gelo picado

Modo de fazer:

Coloque todos os ingredientes na coqueteleira. Sacuda por meio minuto. Sirva em copo de Martini alto, decorando com limão sol.

Saiba como ter um verão saudável

18 de janeiro de 2011 1

Fotos: sxc.hu, Reprodução

Alimentação equilibrada durante todo o ano é fundamental para ter uma vida saudável. Entretanto, no verão, cuidados devem ser redobrados. Muita água e pouca fritura são apenas alguns deles. “O verão é um período de férias, festas e diversão e o nosso corpo precisa ter muita energia e disposição para aproveitar tudo com saúde”, explica a nutricionista da Clínica D’Terrazas Gabriela Penter.

Uma das causas do envelhecimento cutâneo é a produção de radicais livres, substâncias tóxicas que danificam as células. Com a exposição ao sol, mais comum durante o verão, aumenta ainda mais a produção dos radicais livres. Para combater a ação dessas substâncias, é necessário, portanto, ingerir alimentos fonte de antioxidantes, como vitaminas A, C, E e os minerais selênio e zinco.

Gabriela explica que é muito importante também, principalmente durante o verão, manter o tempo de intervalo entre uma refeição e outra. “O ideal é que se coma de três em três horas, para que não ocorra uma desaceleração no metabolismo e o corpo se torne um ‘poupador de energia’”, explica. Comendo com maior freqüência, há uma redução na ação do hormônio grelina, responsável pela sensação de fome: “Assim comemos menos, com mais calma e temos maior saciedade”, informa.

A hidratação é outro ponto chave no período mais quente do ano, devendo ser intensificada. A exposição solar e os banhos de mar, por ser salgado, fazem com que aumente a perda de água e minerais do organismo. As células do corpo precisam de água no seu interior para desempenhar a sua função e metabolizar nutrientes. “Para um bom processo de digestão, absorção e excreção é preciso estar bem hidratado, além de a água ser um meio de transporte para os nutrientes e substratos corporais”, esclarece.

Para quem costuma  fazer exercícios físicos, a nutricionista recomenda que a pessoa fique atenta ao equilíbrio e freqüência da sua alimentação, que deve conter fontes de carboidratos, proteínas, lipídeos, vitaminas e sais minerais. Evite fazer jejuns prolongados, mantendo sempre o já comentado intervalo entre refeições. Durante o exercício físico, os músculos utilizam os estoques de energia que são formados principalmente pelos carboidratos. “Para manter a integridade muscular e repor os estoques de energia, após o exercício, além do consumo de carboidratos o consumo de proteínas é recomendado”, explica. E não esqueça: a hidratação antes, durante e após atividade física é fundamental.

Para uma boa alimentação no verão é importante consumir
- Fontes de carboidratos integrais. Os carboidratos são a nossa principal fonte de energia e os grãos integrais fornecem fibras, essenciais para um bom funcionamento intestinal.
- Frutas, verduras e vegetais. Ricos em vitaminas e minerais, são ótimas fonte de antioxidantes e são alimentos refrescantes. Vitamina A – abacate, abobóra, cenoura; Vitamina C – laranja, limão, goiaba; Vitamina E – vegetais verdes escuros (brócolis, couve, rúcula)
- Água, sucos naturais sem adoçantes, água de coco. Hidratam e repõem os minerais perdidos com o suor.
- Proteínas magras. Peixes e aves cozidas ou grelhadas.

Alimentos que devem ser evitados
- Frituras, feijoadas, carnes vermelhas, que tornam a digestão mais lenta e podem causar mal estar.
- Molhos para salada a base de maionese, pois são mais gordurosos. É importante cuidar com a temperatura de armazenamento de alimentos a base de leite e ovos, já que o calor aumenta a proliferação de bactérias que podem causar diarréia, vômitos e levar a desidratação.
- Doces, pães e farinhas brancas. São rapidamente digeridos, aumentando a glicemia e a sensação de fome rapidamente.
- Refrigerante não são indicados, uma vez que deixam a barriga estufada, podendo tirar o lugar da ingestão de água e contém alto teor de sódio.

Confira algumas dicas de alimentação para o verão
- Para viagem leve sanduíches com pães integrais, queijos brancos e atum ao invés de parar em lanchonetes e comer folhados ou pastéis de forno. No carro, tenha em mãos frutas, para se a fome bater.
- No lugar do picolé de chocolate escolha o de frutas, são mais refrescantes e menos calóricos.
- Açaí e água de coco são ótimas fonte de vitaminas antioxidantes e ajudam a manter o corpo hidratado.
-Se for comer milho, não utilize a manteiga e o sal. Isso aumenta a quantidade de calorias e o sal causa retenção de líquidos.
- Planejar a alimentação do seu dia é uma ótima dica para que evite longos períodos em jejum.
- Para receber os amigos ofereça castanhas, frutas secas e amêndoas como aperitivo. São ótimas fontes de gorduras boas.
- Tenha na sua geladeira sempre alimentos frescos, frutas, leites e iogurtes desnatados.
- Não compre biscoitos, balas e bolos que você possa cair em tentação.
- Prepare sucos de frutas misturados com vegetais. Tente alguma dessas combinações: abacaxi, hortelã e gengibre, limão com couve ou cenoura com mamão.

Saiba como aplicar o protetor solar corretamente

28 de dezembro de 2010 0

Na vontade de ficar com a cor do verão o mais rápido possível, muitas pessoas acabam cometendo erros ao se expor ao sol, principalmente quando vai aplicar protetores ou bloqueadores. O excesso de sol pode provocar doenças de pele, envelhecimento precoce e até flacidez. Por isso, o Villa del Mar te dá dicas de como se proteger corretamente. Anote aí!

1. O protetor deve ser aplicado pelo menos 20 minutos antes da exposição ao sol. Sem protetor, a pele fica vulnerável a queimaduras.

2.  Aplique o protetor solar na quantidade certa. Deve-se aplicar em quantidades generosas. Nem pense em economizar.

3. Reaplique o produto a cada duas horas. Quando sair da água, deve ser feita mais uma aplicação.

4.  Protetor solar não serve apenas para dias ensolarados, mas também para os nublados. O fato de não ver o sol, não quer dizer que você não está sujeito à exposição dos raios.

5. Descubra o protetor certo para você. Consulte um dermatologista, descubra o fator e tipo de protetor adequado para a sua pele. Quem tem pele oleosa, por exemplo, existem vários tipos de protetores para atender às necessidades desse tipo de pele.

6. Não esqueça de proteger nenhuma parte do corpo. Mãos, pés, cotovelos e orelhas são frequentemente esquecidos.

7. Quem possui muito cabelo também deve tomar cuidado com o sol. O couro cabeludo é uma parte sensível do corpo e pode queimar. O ideal é usar chapéus, sombrinhas e bonés quando for se expor durante muito tempo na praia.

8. Existem alguns medicamentos que podem tornar a pessoa mais sensível ao sol. Por isso, não deixe de ler a bula. Alimentos como limão pode provocar manchas e até mesmo bolhas avermelhadas na pele quando em contato com a luz solar.

9.  Use um protetor labial e reaplique regularmente.

10. Cuidado com a maquiagem. Algumas marcas oferecem proteção, mas especialistas dizem que a proteção oferecida por muitos desses produtos não é o suficiente para se proteger do sol. Por isso, se for usar maquiagem, use também o protetor solar.