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Apicultores de SC aguardam regulamentação do uso do mel para produção de cerveja artesanal

16 de março de 2015 0

Apicultores de SC aguardam a publicação de decreto do ministério da Agricultura que pode abrir um novo mercado para o setor. A regulamentação do uso de produtos de origem animal, como o mel, para a produção de cerveja artesanal. O crescimento deste mercado é uma oportunidade para os apicultores locais, já que o estado é referência em produção cervejeira, alerta boletim do Sebrae.

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