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Mostarda e crescimento muscular: americanos encontraram na hortaliça uma substância que faz a massa magra crescer e pensam em transformá-la em suplemento

27 de novembro de 2012 0

A hortaliça em matéria de construção muscular até lembra o espinafre, porém pertence a outro grupo no reino vegetal.

Pesquisadores da Universidade do Estado da Carolina do Norte, nos Estados Unidos extraíram da mostarda uma espécie de anabolizante natural e descobriram em ratos, que o homobrassinólido incentiva o ganho de massa.

Essa substância ativa um mecanismo nas células musculares que regula seu crescimento e a síntese de proteínas, comenta o professor de farmacogenômica Slavko Komarnytsky.

Os cientistas acreditam na possibilidade de no futuro desenvolver um suplemento ou aumentar a dose da substância na mostarda para consumo.

Se isso der certo, “será útil a esportistas e no combate à perda muscular associada à idade e ao câncer”, completa o pesquisador.

Ficha da planta:

Nomes populares: Mostarda e Mostarda selvagem.

Classificação: Gêneros Brassica e Sinapis.

Onde se encontra: Mediterrâneo, norte da África, Sudeste asiático e América do sul.

Fonte: Revista Saúde (dez/2011).

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