ZH Bela Vista

Por Sidney Charles Day, Conselho de Blogueiros

Retornando pela Avenida Nilo Peçanha na sexta-feira vi mais um banco improvisado numa parada de ônibus. Será que a prefeitura não tem uma solução para dar algum conforto para quem espera condução?

CONTRAPONTO: "A Empresa Pública de Transporte e Circulação (EPTC) informa que está substituindo e revitalizando as paradas e abrigos de ônibus da Capital. Atualmente, são 5.686 pontos de parada, 3.933 com cobertura. Destes, 180 já são do modelo Parada Segura, com bancos, lixeira, iluminação protegida com grades e cobertura de aço pré-pintado, que oferece maior durabilidade. Sobre a parada mostrada, informamos que as equipes de mobiliário já foram acionadas para verificar as condições do abrigo. Outras informações no fone 156."

Na entrada de um beco com vila popular, falta a colocação de um container aberto para receber o lixo.

CONTRAPONTO: "O Departamento Municipal de Limpeza Urbana (DMLU) esclarece que é inviável colocar contêineres especiais em todos os lugares da cidade onde a população, infelizmente, não respeita os dias e horários das coletas regulares (domiciliar e seletiva)."

Adiante, a revendedora de automóveis na esquina com a Avenida Frei Caneca deveria mandar recolher o container que está transbordando.

Maravilha, frente ao Colégio Província de São Pedro, as flores emoldurando as bandeiras!

A Praça Ephrain Pinheiro Cabral está conservada mas falta recolher o lixo.

CONTRAPONTO: "A praça Ephrain Pinheiro Cabral recebe manutenção mensalmente, quando são feitos serviços de limpeza, corte de grama, varrição e recolhimento de lixo. Como as lixeiras estão cheias, uma equipe da Smam irá ao local hoje, dia 17, efetuar nova ação de retirada dos resíduos."

Por Luiz Felipe Ranzolin Irigaray, Conselho de Blogueiros

Na caminhada de terça-feira, dia 4, conferi o entupimento de esgoto na esquina das Avenidas Nilo Peçanha e Carlos Gomes, junto ao Viaduto Jayme Caetano Braun e em frente a uma revenda de automóveis.

Além de escorrer pela calçada, o esgoto desce a Nilo e a insalubridade e o mau cheiro tomam conta na região. Sugiro atenção rápida do serviço público!

CONTRAPONTO

O que diz o Departamento Municipal de Água e Esgotos (Dmae):

O Dmae desobstruiu o coletor de esgotos na tarde de terça-feira, dia 4.

Por Luiz Felipe Ranzolin Irigaray, Conselho de Blogueiros

Atendendo à solicitação de moradores e vizinhos da Praça Japão, fui conferir os comentários de que estavam sendo construídas, na calada da noite, rampas para a prática de skate. Rampas estas sendo edificadas sem critério, sem nenhuma avaliação técnica e muito menos de segurança, como se pode ver nas fotos.

Já não bastasse o incrédulo e inaceitável estado do espelho d'água da Praça Japão, assunto de alguns posts já referidos por este blogueiro, jovens estão se arriscando numa prática totalmente insegura e irresponsável e que pode ocasionar traumas físicos muito severos e até irreversíveis.

Em vista disso, solicito providências urgentes do poder público para tratar com a maior seriedade possível este assunto.

CONTRAPONTO

O que diz a Secretaria Municipal do Meio Ambiente (Smam)

"As 'rampas' são irregulares e estão sendo instaladas sem autorização da Prefeitura. A Equipe de Fiscalização da Smam já efetuou ações no local, mas não identificou os responsáveis pela instalação — é preciso flagrante para autuação. O desmanche e a retirada das 'rampas' foram realizados na quarta-feira, dia 5, pela manhã. Por fim, pede-se aos moradores do entorno que acionem a Smam quando identificarem esse tipo de irregularidade, pelo telefone 156."

Por Luiz Felipe Ranzolin Irigaray, Conselho de Blogueiros

Em recente e rotineira caminhada na Avenida Nilo Peçanha, acompanhei um funcionário executando o trabalho de limpeza e lavagem da fachada de um prédio comercial. Enfatizo a coragem do solitário funcionário e enalteço toda a sua indumentária relativa à segurança.

Por Luiz Felipe Ranzolin Irigaray, Conselho de Blogueiros

Na costumeira caminhada pela ruas do bairro e aproveitando os dias radiosos que se apresentaram no final de semana, observei e captei algumas imagens:

Na primeira imagem, vemos todo o esplendor na manifestação de uma primavera que se aproxima, um lindo jardim na Alameda Raimundo Correa.

Na outra imagem, vemos um plátano tombado por já estar sem vida e apresentar riscos na Alameda Coelho Neto.

Por Charles Day, Conselho de Blogueiros

Diferença entre o privado e o público! Contrastes na Bela Vista: um jardim bem cuidado na Rua Olavo Nunes, e o descaso com o contribuinte na volta da esquina, na Rua Casemiro de Abreu, onde um usuário montou um banco, com uma pedra e jornais para descansar enquanto aguardava o ônibus.

Por Natasha Valenti, do Conselho de Blogueiros

Passeando pelas ruas do bairro Mont' Serrat, é possível ver várias lindas casas cedendo lugar para enormes prédios. Esta casinha, na Rua Silva Jardim, segue lutando bravamente, cercada de grandes construções!

Por Cláudio Ely, do Conselho de Blogueiros

Neste domingo, foi possível observar um enorme quadro fincado no gramado da Praça da Encol. Era do projeto Arte nas Ruas, que está chegando ao Bela Vista, como mostra a foto. Utilizando a mídia externa como veículo de comunicação, o projeto tem como objetivo acabar com a monotonia visual e transformar a cidade em uma grande galeria a céu aberto. A cada mês, obras de artistas eminentes deixarão as ruas da cidade cada vez mais coloridas e alegres. Maiores informações no endereço www.artenasruas.com.br .

Por Cláudio Ely, do Conselho de Blogueiros

Em junho passado, registrei o apelo de moradores da rua Comendador Rheingantz, retratado em cartaz afixado em árvore que é utilizada como lixeira por proprietários de cães (confira o post clicando aqui), no sentido de que tal prática fosse abolida, porque, afinal, árvore não é lixeira.

Resolvi passar no local novamente neste domingo ensolarado para verificar como estava a situação. Para meu desapontamento _ e, certamente, para o dos moradores também _, não só havia diversos saquinhos de lixo depositados aos pés da árvore como _ pasmem _ não havia mais cartaz nenhum, arrancado que fora. Um viva à boa educação!

Por Natasha Valenti, do Conselho de Blogueiros

Eu adoro almoçar fora. É mais prático e uma excelente forma de comer saudável, pois sempre tem bastante salada. Me preocupo muito com a alimentação e por isso sou fã de um restaurante que fica pertinho da minha casa, entre a Silva Jardim e a Freire Alemão. Lá sempre tem várias opções para mim, que sou vegetariana. O lugar é aconchegante, a comida caseira e deliciosa, o preço justo e o atendimento é uma simpatia, principalmente dos proprietários, Jandira e Paulinho. Confira um bate papo com o casal e, abaixo, a receita do Doce de Abóbora servido no restaurante:

ZH Bela Vista - Por que abrir um restaurante no bairro?

Jandira e Paulinho - A principal razão foi o sonho de sermos donos do nosso próprio trabalho, mas poderia ser qualquer atividade. Afinal, eu era uma psicóloga atuando na área de Recursos Humanos e o Paulo um Analista Financeiro em uma empresa de máquinas agrícolas. Nunca vou esquecer os primeiros dias do Paulo, somando com uma calculadora financeira os refrigerantes que custavam R$ 0,35 bem atrapalhado, pois estava acostumado a somar milhões, e não centavos. Foi um longo caminho, muita coisa aprendida, não só sobre gastronomia, custos, gerenciamento, segurança alimentar, controle de desperdícios, elaboração de cardápios, compras, sazonalidade dos produtos etc., mas principalmente sobre pessoas. O que me dá uma certeza: o ser humano é capaz de tudo, basta querer e se dedicar.

ZH Bela Vista - Como surgiu o restaurante Comabem?

Jandira e Paulinho - O restaurante fez aniversário dia 10 de julho, são 17 anos de atividade. Nem sempre estivemos neste endereço. Iniciamos em uma casinha geminada na Rua Freire Alemão, onde tínhamos um terreno enorme que transformamos em horta e onde cultivávamos muitos dos temperos e folhosos das saladas. Mas as casinhas foram vendidas e ali foi erguido um novo prédio, então nos mudamos para o endereço atual. Perdemos a horta, mas nunca nossos princípios por uma culinária saudável e equilibrada. Resistimos aos exageros e apelos da gula mantendo o buffet caseiro e sem uso de condimentos industrializados.

ZH Bela Vista - Por que manter o restaurante saudável?

Jandira e Paulinho - Nosso maior elogio e motivo de satisfação é quando os clientes elogiam um prato porque os fez lembrar da avó ou da mãe. Isso nos faz ter a certeza de que atingimos nosso propósito de uma comida com sabor e alma. Queremos continuar sendo um lugar calmo, luminoso com uma comidinha saudável e honesta nos ingredientes e no preço.

ZH Bela Vista - O quanto o bairro mudou ao longo destes anos todos?

Jandira e Paulinho - Ao longo desses anos, acompanhamos as mudanças do bairro. Quando chegamos, era um bairro de idosos, de muitas casas com pomar e horta, jardins. Na Rua Eudoro Berlink, funcionava uma feira livre todas as terças de manhã. A rua era fechada para carros e ali, no asfalto, eram montadas as barracas. Tinha de tudo: frutas, verduras, ovos, pães e biscoitos. Uma delicia!

ZH Bela Vista - O que vocês mudariam no bairro?

Jandira e Paulinho - Preocupa um pouco o crescimento imobiliário. Às vezes, chego a temer que o bairro afunde, pois, onde existia uma casa, hoje existe um prédio!

Paulo e Jandira (à direita) e a equipe do Comabem

Conheça você também:

Restaurante Comabem - Rua Eudoro Berlink, 659 - Auxiliadora

DOCE DE ABÓBORA DO COMABEM

Ingredientes:

1kg de abóbora

500g de açúcar cristal

2 pauzinhos de canela

1 colher de sopa de cal para doce

Modo de preparo: Escolha o pescoço da abóbora, sem fibras no meio, maciço. Corte em rodelas de 2cm e descasque, depois dependendo do diâmetro, corte em ½ lua ou em 4 partes. Coloque de molho em água com cal por 3horas. Retire e lave bem. Coloque na panela intercalando com camadas de açúcar. Jogue na panela os pauzinhos de canela. Leve ao fogo baixo ate começar formar uma calda . Se a calda secar acrescente aos poucos: água fria ate a abobora ficar macia, a calda encorpada e o doce brilhante. Esse processo leva aproximadamente 2 horas dependendo do fogo. Como é um doce demorado faça uma quantidade maior e distribua entre a família.

*Dica do chef do Comabem, o Juli : da segunda vez, sempre fica melhor que a primeira. Boa sorte.